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De la Ferme à la Table

De la Ferme à la Table

Calendrier des événements

31 juillet 17:00

Bienvenue à notre événement culinaire exceptionnel, « De la ferme à la table ».

Nous sommes ravis de vous offrir une expérience gastronomique unique, mettant en lumière les délices de notre région. Notre objectif est de célébrer et de promouvoir les spécialités locales, en soutenant les producteurs et artisans de notre communauté.

MENU

Mise en bouche
Tartelette à la tomate ancienne de la Ferme ERB

Entrée
Carpaccio de betteraves de la Ferme Verte, feta, huile de basilic et citron, coulis de balsamique

Plat principal
Palette de bœuf braisée de la Ferme Marilau, servie en hachis parmentier avec oignons caramélisés à la bière et sauce au vin rouge

Dessert
Croustade au miel et aux bleuets de la Ferme API

Prix : 60 $ + taxes et service

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